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Auszüge
aus
unserer
Speisekarte
Salate

Suppen
Vorspeisen
Vegetarisch
Hauptgerichte
zusätzlich
ab 17 Uhr
Abendkarte
Desserts
Eis
Heißgetränke
Parkschlößchen 07973 Greiz - Parkgasse 72


Faszination Kochen und Essen

Kleine Küche macht das Haus groß (italienisches Sprichwort)
Auswahl -
Garzeit -
Würzung -
Kombination -

Ein Koch ist kein Hexenmeister... zaubern sollte er schon können!












Suppen, Vorspeisen, Salate, Vegetarisch


Suppen
Feurige Soljanka

mit Sahnehäubchen, Zitrone, dazu 2 Toastecken

3.50
Tagessuppe

3.00
Pilzsuppe

3.00


Vorspeisen
Gemischter Vorspeisensalat

Hausdressing

3.50
Feines Würzfleisch vom Schwein

mit Champignons und Käse überbacken
Zitrone, Toast

3.90
Tomate Mozzarella

mit Olivenöl und Basilikumessig, dazu Knoblauchbrot

5.80
Gebackenen Folienkartoffel

mit Dip, Streifen vom Räucherlachs, Garnitur

5.80
Scheiben vom Räuerlachs

Sahnemeerrettich, Kartoffelreibekuchen, Salatgarnitur

6.70


Salate
Großer Salatteller

mit kurzgebratenen Putenstreifen oder Streifen vom Rumpsteak
geröstete Zwiebeln, Kräuterbabuette

8.50


Vegetarisch
3 Kartoffelreibekuchen

mit Mozzarella überbackene Brokkoliröschen im Salatkranz

6.80














vom Rind         
Rinderroulade

Apfelrotkohl, Thüringer Klöße

9.30
Vogtländischer Sauerbraten

Apfelrotkohl,Thüringer Klöße

8.90
Pfeffersteak

Rumpsteak gebraten mit geschrotenem Pfeffer
dazu eine Folienkartoffel mit Kräuterquark

13.50
Rumpsteak

vom Rinderrücken mit Kräuterbutter
Erbsen, Kartoffelrösti

13.80



Spezialität des Hauses
Parkschlößchenplatte

gemischte Mediallons vom Gril verschieden belegt
(Würzfleisch, Kräuterbutter, Früchte und Käse)
dazu verschiedene Kartoffelbeilagen

10.90





vom Schwein
Schweinebraten

mit Rotkraut, dazu Thüringer Klöße

8.50
Schweinesteak "Strindberg"

mit Senf und Zwiebeln in Eihülle gebr.
Kartoffelspalten

9.20
Schweineschnitzel

mit Gemüse, Petersilienkartoffeln

8.80
Schweinerückensteak

mit feinem Würzfleisch und Käse überbacken
verschiedene Kartoffelbeilagen

9.50
        


vom Geflügel
Barbarie Entenkeule

mit Apfelrotkohl, Thüringer Klöße

9.50
Putengeschnetzeltes

mit Champignon, dazu Brokkoliröschen, Reis

8.50
Zartes Putenbrustfilet

mit Tomate und Mozzarella überbacken
an Bandnudeln

8.80





vom Wild
Hirschbraten

mit Waldpilze, dazu Thüringer Klöße

10.80
Hirschgulasch

mit Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl dazu Thüringer Klöße

9.50





vom Fisch
Steinbeißerfilet

auf Gemüsebett an Bandnudeln

11.60
Rotbarschfilet

gebraten, Rotkohl, Kartoffeln

8.90
Norwegisches Lachsfilet

pochiert, auf Blattspinat, mit Reis

11.50





zusätzlich nach 17 Uhr         
Bauernomelette

mit Bratkartoffeln, Schinken, Zwiebeln, Gewürzgurke

6.60
Thüringer Klöße

gebraten, mit Waldpilze

4.90
Warmes Eckchen

Schweinebraten auf Brot, Soße, Spiegelei

6.80
Gemischte Platte

Schinken, Salami, Käse, Butter, Brot, Garnitur

6.80
                









Eis, Desserts, Heißgetränke

Heiße Liebe

Vanilleeis, heiße Himbeeren, Sahne

3.90
Schoko-Bananeneisbecher

Schoko- und Vanilleeis, Banane, Schokosoße, Eierlikör, Sahne

4.80
Schwarzwaldeisbecher

Vanilleeis, Kirschen, Kirschlikör, Sahnehaube, Schokoraspel

4.80
Nußkrokantbecher

Haselnußeis, gehackte Nüsse, Sahne, Caramellsoße

4.50
Früchteeisbecher

3.50
Kindereisbecher

2.50
Eiskaffee

3.00


Latte Macchiato

2.50
Tasse Kaffee

1.30
Kännchen Kaffee

2.40
Cappuccino

1.80
Espresso

1.80
Irish Coffee

mit Whisky

3.80
Glas Tee

verschiedene Sorten

1.50
Grog vom Rum

2.50


Torten nach Angebot

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